处暑至，禾乃登！解锁一粒稻谷的万年“进化史”

[XinWen.Mobi 原创复制链接分享]

xinwen.mobi 发表于 2025-8-23 20:13:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

▶ 语音朗读

“处暑至，禾乃登”，其中“禾乃登”指的是谷物成熟。稻谷作为重要的粮食作物，其进化史跨越了万年。以下是详细介绍：起源与早期驯化：早在10万年前，野生水稻已在长江下游地区分布。约2.4万年前，气候进入寒冷的盛冰期，人类开始采集并利用野生稻。约1.3万年前，人类开始有意或无意地栽培野生水稻。1988年，湖南道县玉蟾岩遗址出土了迄今世界上发现最早的、距今约1.2万年的人工栽培稻标本，标志着约1.1万年前驯化水稻登上历史舞台，东亚稻作农业自此发源。稻作农业的形成与发展：距今8000年前后是稻作农业形成过程的早期阶段。距今7000-6000年间的河姆渡文化时期，稻作已成为社会经济中的重要组成部分，但仍无法取代采集狩猎。这一时期，浙江余姚河姆渡遗址发现了距今约7000年的水稻。距今5000年前后的良渚文化时期，稻作农业终于取代采集狩猎成为社会经济的主体，浙江余杭良渚古城遗址发现了大量炭化稻谷。品种分化：在水稻的进化过程中，由于气候等因素的影响，逐渐分化出了不同的品种。研究表明，在公元前7000-5000年之间气候变冷，分化形成了适应较低温度的粳稻和被带到南纬度地区而适应较高温度的籼稻。产量提升与技术进步：几千年来，为了提升水稻产量，人们在育种技术、栽培管理技术、耕作工具等方面进行了无数次的尝试。据统计，我国汉代、唐代、宋代、元代、明代、清代前中期，社会安定时期、平收年份、中等土地的南方水稻平均亩产量，折合现在的计量单位，分别是125公斤、172公斤、190.5公斤、190.5公斤、184公斤、187公斤左右。到了现代，通过杂交水稻等技术的发展，水稻亩产单季可以达到1200公斤以上。

水稻, 距今, 稻作, 万年前, 农业