便利店冷柜变中药铺 “中式养生水”为啥这么火

“中式养生水”火爆的原因主要有以下几点：契合健康需求：当下消费者对健康饮品的需求显著增加，“中式养生水”以红豆、薏米、红枣、枸杞等药食同源食材为原料，宣传具有祛湿消肿、护肝益气等功效，能满足人们对健康的追求。与传统滋补品相比，它属于便携、简单、即食的“轻营养”产品，更契合“Z世代”的需求，也完美契合当代“脆皮打工人”快节奏生活下的健康需求。产品形式创新：企业将传统中药食材通过煮制、萃取等工艺，制成方便饮用的即饮植物饮料，既保留了中药食材的部分功效，又方便人们随时随地饮用，满足了现代生活对便捷性的要求。口感与风味改良：这一代“中式养生水”在口感和风味上进行了改良，颜色淡雅，口感微甜，虽不至于非常好喝，但对于追求健康的年轻人来说，相较于传统中药饮品或口感独特的早期健康饮品，更容易被接受。养生知识普及与网红效应：网络上养生知识的普及以及相关产品的推荐，提升了“中式养生水”的认知度和接受度。网红效应也使得某些产品走红，成为消费者追捧的对象，进一步推动了其流行。消费心理与社交影响：“养生水”某种程度上成为年轻人的“情绪消费”和“健康搭子”，给人一种值得信赖的心理暗示。在社交平台上，“中式养生”相关话题热度高，“中式养生水”成为热门关键词，年轻人通过分享和讨论，形成了一种社交传播效应，也促使更多人尝试和购买。企业推陈出新与渠道拓展：元气森林、可漾、好望水等食品饮料企业在养生饮品上不断推陈出新，山姆、盒马等超市将中药材制成饮品，同仁堂旗下知嘛健康等药房也加入其中，丰富了产品种类和销售渠道，使得“中式养生水”更容易被消费者接触和购买。政策红利与市场趋势：“健康中国”等政策红利的催化，以及整体消费市场健康化、营养化的趋势，推动了“中式养生水”市场的发展。消费者越来越关注饮品的无糖、健康和配料表干净等特点，而中式养生水在这些方面具有一定优势，符合市场消费趋势。